
1、準(zhǔn)備500克的面粉,用水活成面團(tuán),一定要硬一些 。這樣壓出來的面條才不會粘在一起 。
2、把壓好的面條放在開水鍋里蒸半個小時 。
3、蒸好以后有筷子挑開,晾一下,備用 。
4、把蒜和洋蔥切好備用 。
5、把土豆洗好切成絲,掏干凈,西紅柿也洗凈切好 。
6、鍋里放油,油熱了把蒜和洋蔥放進(jìn)去煸一下 。
7、把切好的土豆絲和西紅柿一起放里面爆炒 。
8、把調(diào)料,鹽巴,醬油放進(jìn)去以后,炒一會 。開始兌水,水別過了菜就行 。
9、把正好的面條放進(jìn)鍋里開始燜一下 。
【生炒面的家常做法 生炒面的家常做法竅門】10、簡單好吃的生炒面就出鍋了 。
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