1、首先先拿出一個盤子，記住最好使用有點深度的盤子，如果盤子太淺的話，很容易把雞蛋蒸老了 。
【清蒸水蛋的方法 最簡單的蒸水蛋方法】2、記住一定要在雞蛋中加入適量的鹽 。
3、加完鹽之后的下一步也是很重要的，蒸水蛋的時候都需要加的是溫水，這樣蒸出來的蛋會更加的順滑哦！
4、打完雞蛋之后還不能馬上就拿去蒸，這個時候可以看到雞蛋液上面有很多的泡泡，一定要把這些泡泡全部刮掉，這樣最后蒸出來的雞蛋才不會有一些洞洞，看起來就會非常光滑，口感也會更加好！

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