【干金針菇要泡多長時間 干金針菇要泡多久】
1、干金針菇溫水泡三四個小時 。
2、金針菇一定要認真洗，不能隨便洗 。一般菇類在那個小傘狀的部位都存在很多臟東西，要將臟東西洗干凈才能下鍋，避免臟東西下肚 。要徹底扒開來洗，然后反復沖洗多次，才能降低微生物污染 。
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