1、準備材料：西蘭花500克、鹽、油適量 。
2、將西蘭花掰成小朵洗凈，然后在電飯鍋或電磁爐鍋中放沸水中焯熟 。
3、大約焯水2-3分鐘即可 。
4、將焯好的西蘭花放入小盆中，晾涼備用 。
5、預計晾個半小時到一個小時左右，就差不多了，過涼就不好吃了 。
【在寢室怎么做西蘭花 在寢室如何做好吃的西蘭花】6、將少許的鹽和香油加入到西蘭花中，攪拌均勻即可食用了，如果覺得味道不夠，可以弄些蒜泥加進去攪拌均勻，味道會更美 。簡單健康又美味的寢室版西蘭花就做好了 。
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