1、用料，主料絲瓜150克，粉絲1把，輔料豆豉1小勺，調料蒜泥1小勺，剁椒1大勺，粉絲用溫水泡軟瀝干水份備用，絲瓜去皮切片 。
2、盤子底部鋪好粉絲，上面鋪上絲瓜 。
3、把剁椒灑在絲瓜上，鍋內燒開水，上鍋蒸15分鐘 。
【蒜蓉粉絲蒸絲瓜怎么做 豉香剁椒粉絲蒸絲瓜怎么做】4、鍋內燒熱一大勺油，倒入豆豉和蒜末煸香，趁熱倒在絲瓜上面！吃時拌勻即可 。
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