1、準備食材 。就只要菜心，香腸就行了 。
2、油菜洗凈切成段，香腸切成小圓片 。
3、熱鍋放油，用蔥花熗鍋，然后放入香腸，中火煎1分鐘左右，再放入油菜，大蒜 。
【炒油菜香腸怎么做 香腸用什么油炒】4、放入雞精，醬油，耗油，味精翻炒，快熟的時候放入鹽，再翻炒 。
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