【精品韓國涼拌菜圖片 正宗韓國涼拌菜的做法】

1、準備食材粉絲 2小把、香菜 少許、蒜瓣 4瓣、小蔥 根、胡蘿卜 1根、線椒、鹽少許、白糖一小勺、生抽適量、醋適量、涼開水適量、油少許 。
2、鍋中燒開水放入粉絲煮熟撈出過涼 。
3、粉絲煮熟過一下涼水控干水分,切成幾段,香菜、蒜、小線椒、胡蘿卜、洗凈,蒜拍扁切碎,小米椒切圈,香蔥切小段,香菜切碎,胡蘿卜切細細的絲,因為要生吃,所以不宜粗備用 。
4、鹽、白糖、生抽、醋、涼開水同入一碗,用量和比例根據自己喜歡的口味來調整 。
5、粉絲、胡蘿卜絲、香蔥、同入一盆,攪拌均勻,然后表面放入蒜末,切好的線椒 。
6、鍋中燒點油,油熱后潑在小線椒和蒜末上 。
7、澆上醋料汁,拌勻撒上香菜,即可食用 。
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