香炸牛蒡是一道常見的家常菜，酥脆可口，營養(yǎng)豐富，老人小孩皆宜 。食材主要食材：牛蒡1支 。
【香炸牛蒡】 其它食材：醬油、番茄醬、白醋1小匙，白糖1大匙，楓糖漿3大匙，白芝麻少許 。
做法步驟1.面粉加適量的水調(diào)成面糊，芝麻炒到出香味即可，牛蒡去皮后洗凈,斜刀切片，同時準備好調(diào)味料 。
2.把切片的牛蒡沾上面糊，隨即放入燒熱的油鍋里，用中火炸至金黃后撈出控干多余油份 。
3.另起鍋,燒熱一匙素油，把調(diào)味料放入拌炒至起泡沫時推入牛蒡回鍋翻炒，待調(diào)味料均勻沾裹牛蒡即關(guān)火，撒白芝麻，拌勻即可出鍋 。
功效防癌、降壓、減肥瘦身、美容護膚 。
成果圖

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