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導讀：
“秋風起 ， 蟹腳癢” ， 秋天正好是吃蟹的好時候 ， 正如宋·徐似道說的那般“不識廬山辜負目 ， 不食螃蟹辜負腹” 。 因為螃蟹也是季節性的食物 ， 所以一般上市之后 ， 就會賣的特別火熱 ， 不過今年卻有些特殊 ， 我去了超市很多次大堆的螃蟹放在剛缸里 ， 即使是鮮活的螃蟹買的人也比較少 ， 尤其是梭子蟹 ， 更是沒幾個人購買 ， 為啥人們突然不愛吃螃蟹了？

螃蟹 ， 世界約4700種 ， 中國約800種 ， 而上市的比較早的 ， 當屬梭子蟹了 。 它的個頭比較大 ， 而且肉質相對來講 ， 比河蟹要多很多 ， 吃的時候 ， 也方便一些 ， 既然這么美味 ， 又是中秋節前后的時令美食 ， 今年的梭子蟹卻沒想到“遇冷” 。

【梭子蟹|中秋節將至，梭子蟹為啥沒人吃了？攤販道出“遇冷”原因，漲知識】中秋節將至 ， 梭子蟹為啥沒人吃了？攤販道出“遇冷”原因 ， 漲知識 ， 感興趣的話 ， 我們不妨一起來看看 。
第一：價格太貴 ， 人們消費更加理性了受到日本核污水排放的影響 ， 很多的海鮮都迎來了漲價 ， 尤其是梭子蟹 ， 價格明顯上漲了不少 ， 幾十塊錢一斤 ， 兩只差不多的梭子蟹就得上百塊錢 ， 如此高的價格 ， 很多人情愿吃點其它的肉 ， 也不情愿去買梭子蟹吃 。

本身這種海鮮 ， 肉就不是特別的多 ， 甚至很多人買回家的梭子蟹 ， 都是空殼沒有肉 ， 花上百塊錢買點殼回家 ， 相信沒幾個人原因吧？這也說明人們的消費其實也更加理性了 。
第二：梭子蟹產量少 ， 口感不佳我們剛才已經提到 ， 日本的核污水排放 ， 會導致大量的海鮮 ， 不能進口 ， 而且本身國內的海鮮資源有限 ， 尤其是像梭子蟹這些 ， 它的產量一旦比較少 ， 又缺少進口的話 ， 再加上受到天氣的影響也比較大 ， 這就會導致貨源的進一步不足 。

而且本身梭子蟹的口感 ， 也沒有那么好 ， 它的腥味比較重 ， 而且肉質比較少 ， 相比其它的海鮮 ， 基本上沒啥優勢 ， 所以很多人也不愿意去選擇梭子蟹了 。
第三：經濟不景氣 ， 消費壓力大事實上不僅僅是梭子蟹吃的人少了 ， 很多比較貴的海鮮買的人都少了 ， 這其實也和大環境有關 ， 經濟的不景氣 ， 人們掙錢更難了 ， 消費的壓力也特別的大 ， 梭子蟹偶爾嘗嘗鮮還是可以的 ， 但是真的要買的比較勤的話 ， 那么還是需要具備一定的經濟實力的 。

一兩只就得上百塊錢 ， 而且家里人多得話 ， 一頓就得好幾百 ， 對于普通的家庭來講 ， 這還是很有壓力的 ， 所以情愿去選擇一些性價比更高的海鮮 。
第四：去沿海旅游的人少了這其實也和第三點有些類似 ， 人們經濟上不自由的話 ， 那么出去旅游自然也就少了 ， 像梭子蟹這些 ， 在沿海城市是比較受歡迎的 ， 而且這些地方 ， 也都是旅游熱門地方 ， 隨著人們旅游的少了 ， 那么拉動的消費也會少 。

【食刻說】
中秋節將至 ， 梭子蟹的價格依然是居高不下 ， 這讓很多人只能是觀望一下 ， 等到在合理的價格之內 ， 再買些嘗嘗鮮 ， 也未曾不可 ， 朋友們 ， 你們當地的梭子蟹多少錢一斤呢？歡迎大家留言討論 。

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