1、主料：排骨550克，香芋300克 。輔料：豆豉15克，生姜15克，蒜頭15克，香蔥5克，生抽10克，雞精5克，料酒20克，淀粉10克，食鹽2克，蠔油15克 。
2、排骨清洗干凈，放入水中浸泡1小時，中途換水2-3次 。
3、生姜、蒜頭、豆豉、香蔥分別切碎末 。
4、排骨撈起瀝一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、豆豉末、生抽、蠔油、食鹽、料酒拌勻腌制2小時 。
5、香芋去皮切滾刀塊 。
【香芋蒸排骨的做法 香芋蒸排骨的做法視頻】6、炒鍋熱油，把芋頭放入煸至表面微黃 。
7、然后撈放蒸盤里，再碼上排骨 。
8、待蒸鍋上汽后，把排骨盤放入，大火蒸15分鐘，虛蒸3-5分鐘即可 。

猜你喜歡

• 嬰兒蒸蛋的做法大全 寶寶蒸蛋羹的做法大全
• 豬腦怎么清蒸好吃 清蒸豬腦的做法大全
• 蒸臘肉需要多長時間 蒸臘肉需要多長時間竅門
• 蒸魚腩的做法大全竅門 蒸魚腩做法竅門
• 怎樣蒸魚頭? 魚頭蒸怎么做好吃
• 蒸白菜怎么做好吃 蒸白菜怎么做好吃又簡單
• 排骨春筍做法竅門 排骨燒春筍竅門
• 五香排骨做法及配料 五香排骨做法及配料視頻
• 蒸鱸魚怎么做好吃 鱸魚怎么做好吃清蒸視頻
• 蒸米粑怎么做 蒸米粑怎么做不沾