【一夜漬是什么 一夜漬怎么做竅門】

1、食材：萵筍50克、黃瓜1/2根、胡蘿卜1/2根、香葉1片、鹽1匙、花椒粒1匙、冰糖30克、米醋120克 。
2、首先 ， 我們在鍋中放入佐料 ， 用小火煮至冰糖融化；
3、接下來 ， 等過濾后 ， 我們再加入適量的白開水拌勻；
4、這時候 ， 我們可以將萵筍去皮 ， 用刀切成條狀；
5、將胡蘿卜切條 ， 然后 ， 快刀將黃瓜切成條狀；
6、最后 ， 將蔬菜條放入保鮮碗 ， 倒入適量的醋汁 ， 密封后 ， 再浸泡1夜就OK了 。

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