1、準備材料：低筋面粉、白砂糖、黃油 ， 全蛋液(約2個蛋) 。
2、先把黃油切成小塊 ， 用室溫軟化后 ， 用電動打蛋器打勻 。
3、加入白砂糖 ， 再次打勻 。
4、分三次加入全蛋液繼續打勻 ， 至順滑 ， 顏色稍發白 ， 輕盈蓬松的狀態 。
5、用細篩篩入低筋面粉 ， 輕輕拌勻(切記不要劇烈大幅度攪拌) ， 至面糊均勻即可 ， 其中可添加一些堅果或果干 ， 如：腰果、花生、蔓越莓果干、葡萄干等 。
6、將面糊裝入裱花袋(沒有的話也可裝保鮮袋 ， 剪一個小角代替) ， 擠出形狀 ， 當然也可用可愛的模具制作可愛的形狀 。
【空氣炸鍋給寶寶做餅干 空氣炸鍋給寶寶做餅干的做法】7、最后將空氣炸鍋190度預熱2分鐘 ， 160度烤20分鐘(切記時間與溫度的控制) ， 最后裝盤即可 。

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