1、毛栗洗凈，每個栗子用刀十字交叉剁兩刀 。
2、放入高壓鍋中，加適量水蓋蓋加限壓閥燒煮 。
3、水分快干時，開蓋轉小火燒，待栗子的口全部張開就可以了 。
【板栗如何吃好吃 煮板栗的簡單方法】4、板栗味甘性溫，有補脾健胃，補腎強身，強筋活血之功效，營養價值很高，被稱為干果之王 。秋天正是板栗成熟的季節，炒上一盆，邊追劇邊吃栗子，真的非常舒服 。
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