1、材料：羊肉片300克、蔥30克、姜3克、孜然適量、油0.5勺、鹽2匙、味精0.2匙 。
2、準(zhǔn)備原材料羊肉片、蔥、姜，蔥切成斜片狀 。
【怎樣炒好蔥爆羊肉片 蔥爆羊肉片做法簡單介紹】3、鍋中倒入底油加熱發(fā)熱蔥、姜粒爆香 。
4、放入羊肉片大火翻炒 。放入孜然和羊肉片炒勻，放入蔥片大火快速翻炒，放入鹽和味精，羊肉片入味均勻即可出鍋享用 。

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