1、粉條若干 ， 豬瘦肉若干 ， 豆腐干兩片 ， 筍干1根 ， 鹽若干 ， 生抽若干 。
2、將粉條放在容器中用開水泡一下直至發軟 。
3、泡粉條的空檔 ， 我們可以把所有除粉條以外的配菜切成絲狀準備好 ， 肉切好后用生抽、料酒腌制一下 。
4、粉條泡好后清洗一下并用刀切一下 ， 以免太長 ， 夾得時候不方便 。
5、鍋中放油燒熱 ， 然后將配菜先放進去加鹽炒熟 。
【粉條怎樣炒才爽口好吃 粉條應該怎么炒才好吃】6、最后放入粉條不停翻炒 ， 直至粉條變微透明即可出鍋 。
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