1、第一步先用廚房剪，將魚鱗剮干凈，用水沖洗一下 。再用一雙筷子，從魚鰓的一側插入，2根筷子夾住魚鰓，沿著魚肚子的兩邊慢慢插進去，（盡量避開魚腸子），一直插到魚肚子的最底下 。
2、筷子插進去之后，順時針擰動筷子，多擰幾下，使魚的腸子什么的都纏在筷子上，再往外一拉，魚的魚鰓和一堆腸子都隨著筷子出來了 。
【黃魚清理方法 黃魚清理方法是什么】3、腸子什么的拉出來之后，再用清水沖洗干凈 。（如果覺得里面的腸子什么的還沒有清洗干凈，就用手捏住魚肚子的最下方，從下往上推，就能把剩下的腸子什么的弄出來了 。再用自來水在魚鰓的地方沖水，就能清洗干凈，魚鰭什么是可以用廚房剪剪掉的 。

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