【紫菜蛋的做法 紫菜蛋怎么做好吃】

1、在碗里打入雞蛋，雞蛋打散后靜置備用 。把紫菜放入倒好清水的盆里，然后將紫菜浸泡一會，左右輕輕搖晃一會去除沙子后，撈出瀝干水分放入盤子里備用 。
2、把鍋用中火燒熱，放入少許油后加入蔥和蒜略微炒香，炒香后在鍋里倒入少量熱水，把水燒沸騰后轉成小火，然后加入泡開的紫菜開始煮 。
3、把雞蛋液倒入鍋里，倒入后不要立刻攪拌，等到雞蛋液略微凝結后再攪拌 。雞蛋液一定要攪拌均勻，讓蛋液變成蛋花，不然做出來的湯沒有形狀 。
4、最后可以加幾滴香油，或者加點香蔥、醋和鹽等調味品調味，喜歡吃辣的還可以加入胡椒粉和辣椒 。

猜你喜歡

• 太陽果的吃法能生吃嗎 太陽果的吃法
• 桃膠的吃法 桃的吃法
• 魚籽的吃法 魚籽的吃法和做法大全
• 阿魏菇的吃法有哪些 阿魏菇的吃法
• 利口酒的吃法 利口酒的吃法有哪些
• 八爪魚的吃法 八爪魚的吃法有哪些
• 麩皮類食物 麩皮的吃法
• 青皮番石榴吃法 青皮石榴的吃法
• 空氣炸鍋做蛋糕多少度多少 空氣炸鍋做蛋糕多少度
• 辣白菜的家常做法 辣白菜的家常做法簡單