1、干桂花需要在桂花含苞待放的時候去采集，以后不要急著把它放到陽光下晾曬，應該把它攤晾在陰涼通風的環(huán)境中，讓它慢慢脫水，等它脫水變軟以后再把它收集起來，放到陽光下晾曬 。
【干桂花泡酒的制作方法 干桂花制作方法】2、在陽光下晾曬干桂花的時候，要注意時間和方法技巧，每天早晨9點左右才能把桂花從室內拿到陽光下晾曬，攤開以后晾曬要經(jīng)常翻動，每天下午4點以前就要把它收起來，第2天再拿出來，防止它被露水打濕，等它完全曬干以后就能收起來保存到干燥的地方 。
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