【羊肚包肉的吃法 羊肚的吃法】

1、材料：熟羊肚500克 ， 蘭片40克 ， 水發香菇30克 ， 香蔥15克 ， 紅椒、姜片、蒜片各10克 ， 料酒、醬油各20克 ， 精鹽、雞精各2克 ， 胡椒粉0.5克 ， 濕淀粉10克 ， 湯300克 ， 豬油70克 。
2、將熟羊肚、蘭片、香菇均切成片 。香蔥切成段 。
3、羊肚片下入沸水鍋內焯透撈出 。鍋內放豬油燒熱 ， 下入姜 。蒜片、紅干椒熗香 ， 下入玉蘭片、香菇略炒 ， 加料酒、醬油、湯燒開 。
4、下入肚片、精鹽、雞精燒至軟爛湯濃 ， 加香蔥 ， 用濕淀粉勾芡 ， 出鍋裝盤 ， 撒上胡椒粉即成 。

猜你喜歡

• 牛肉豆腐怎么燉好吃 豆腐怎么燉好吃
• 金包銀的做法 炒飯金包銀的做法
• 蒸仔排糯米飯的做法 糯米蒸仔排做法竅門
• 糯米紅棗釀酒的制法 紅棗釀糯米做法竅門
• 花椒水的做法 冰糖雪梨花椒水的做法
• 魚香三絲的做法 魚香素三炒做法竅門
• 乳扇怎么做好吃 乳扇的做法
• 用空氣炸鍋做蛋撻的方法和步驟 用空氣炸鍋做蛋撻的方法
• 新鮮苜蓿怎么保存 存放苜蓿的妙招
• 小魚干怎么保存 保存魚干的步驟