1、主料：胡蘿卜、豬肉 。輔料：老抽、鹽、食用油 。
2、將胡蘿卜切成絲 。
3、將肉洗凈放入冰箱冷凍室冰凍兩小時后取出（這樣切出的肉絲快捷又漂亮） 。
4、將凍過的肉切成肉絲 。
5、鍋燒熱后放油將切好的肉絲放入翻炒 。
6、炒至肉絲八成熟時倒入老抽上色 。
【紅色胡蘿卜怎么做 紅色胡蘿卜炒肉的做法】7、再加入胡蘿卜絲快速翻 。
8、炒至胡蘿卜變熟后加少許食鹽調味即可食用 。

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