1、雞蛋下鍋，水沸后煮七八分鐘，撈出過冷水去殼，青線椒切細圈，蒜切片 。
2、在刀尖抹一點水，把雞蛋切銅錢厚度的片狀 。
3、在雞蛋兩面裹粉，再熱鍋起油，煎至兩面金黃夾出備用 。
4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回雞蛋混合，給少許生抽調(diào)味，出鍋前加少許白糖提鮮即可 。
【炒雞蛋的做法 炒雞蛋怎么做】
猜你喜歡
- 麻辣雞心的做法麻辣雞心怎么做
- 清炒藕絲的做法
- 家庭紅燒肉的簡單做法
- 開口笑是哪里的特色 開口笑是什么地方的美食
- 黃瓜皮蛋湯的做法
- 鹵雞蛋的方法和步驟 教你鹵雞蛋的方法和步驟
- 海苔起司卷如何做 做起司卷的方法
- 紅棗雞湯如何做 做雞湯的步驟
- 制作柿餅的方法 制作柿餅的方法與步驟
- 怎么煮火鍋好吃又簡單 煮火鍋的方法