可以做成尖椒肥腸，具體做法如下：
1、主料：熟豬大腸，尖椒，紅椒少許 。
佐料：八角1個，花椒粒適量，蔥花，姜末，蒜末，鹽，老抽，味精，香油各適量 。蔥姜蒜末，八角，花椒粒備齊 。
2、尖椒切滾刀塊，少許紅尖椒塊 。熟豬大腸從中間剖開，去除里面多余的脂肪，用清水反復(fù)沖洗，這樣可以去除臭味，控干水分再切成小段備用 。
3、鍋里放油，放入八角和花椒粒慢慢炸香 。
4、放入切好的豬大腸煸炒，一直炒到豬腸變干沒有水分為止 。
5、倒入少許老抽繼續(xù)煸炒到豬腸干香 。
【豬腸如何做的好吃 這道名菜要學(xué)會】6、放入蔥花，姜末，蒜末煸炒出香味，接著放入尖椒塊煸炒片刻最后加鹽，味精調(diào)味 。淋少許香油即可 。

猜你喜歡

• 涼拌茄子怎么做最好吃 茄子蒸著吃還是煮著好
• 不辣的炸土豆怎么做才好吃 不辣的炸土豆怎么做
• 炸五花正宗做法竅門 炸五花正宗做法
• 香菇豬肉面條做法大全 香菇豬肉面條怎么做
• 中國炒年糕的家常做法 中國正宗炒年糕做法
• 烤箱版肉丸子怎么做才好吃 烤箱版肉丸子怎么做
• 東北干豆皮的做法大全 東北豆皮怎么做好吃
• 空心菜梗怎么炒好吃 空心菜梗怎么炒好吃又簡單的做法
• 廣東正宗茶油雞做法 油茶雞的做法和配方竅門
• 蝦滑怎么做又嫩又彈 蝦滑怎么做好吃