1、將豆腐皮切絲 ， 香菜洗凈切段 ， 鍋內加入水燒開 ， 放入豆腐絲焯水后撈出 ， 加入鹽、香油、生抽、白糖、雞精攪拌均勻即可 。
【腐皮怎么做好吃 豆腐皮的10種家常做法】2、將豆腐皮切絲 ， 青椒洗凈切成絲 ， 蔥洗凈切段 ， 鍋內加入水燒開 ， 放入豆腐絲焯水后撈出 ， 鍋內放適量油燒熱 ， 放入花椒變色后撈出不用 ， 放入蔥段爆香 ， 入豆腐皮絲翻炒 ， 加入鹽 ， 少量糖翻炒一會兒 ， 再加入青椒絲稍炒兩下 ， 最后加入雞精、滴入少許麻油即可出鍋 。
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