1、準備食材：山藥1根、面粉500g、鹽10g、糖20g、牛奶300ml、油100ml 。
【山藥的做法 山藥餅做法】2、將山藥去皮洗凈切成塊，入鍋蒸熟備用 。
3、蒸熟的山藥搗爛，加入面粉、鹽、糖、牛奶攪拌均勻 。
4、鍋中加油，將山藥分勻放入鍋中煎至兩面金黃即可 。
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