1、主料：竹筍500g、豌豆300g、雞蛋2個 。
2、輔料：食用油適量、鹽適量、味精適量 。
3、竹筍去皮、洗凈，改刀切片 。
4、豌豆與竹筍一起從洗干凈 。
5、起鍋，加入兩勺油 。
6、油熱后，倒入豌豆與竹筍翻炒 。
7、倒入一碗水，并蓋上鍋蓋大火加熱 。
8、雞蛋打散 。
【冬筍豌豆湯怎么做 冬筍豌豆湯怎么做才好吃】9、鍋內燒開后，倒入雞蛋液，再煮開 。最后加入鹽、味精調味即可 。

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