1、這道菜最麻煩的一步 。把蝦頭部剪開 ， 擠出里面的內臟 ， 順便挑出背部的筋 ， 這樣蝦才不會有腥味 。
2、加入其他材料腌十五分鐘 ， 以便入味和去腥味 。
3、擺盤放入微波爐 ， 烤十分鐘 。如果還不是很干 ， 可以再烤一兩分鐘 ， 蝦的大小 ， 微波爐的功率都會影響烤制的時間 。
【微波爐烤蝦的做法竅門 微波爐烤蝦的做法視頻】4、小貼士：大的蝦烤的時間要多一兩分鐘 ， 小的蝦不用烤十分鐘 ， 七八分鐘就可以了 ， 如果怕烤焦了 ， 可以先烤五分鐘 ， 拿出來看看烤到什么程度了 ， 再烤幾分鐘 ， 這是最保險的方法 。

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