1、將蘋果洗凈削皮切小塊 ， 鹽水浸泡3到5分鐘（防止蘋果表皮氧化）；
2、蘋果上鍋蒸煮20分鐘左右 ， 蒸好的蘋果稍微放涼就可以碼在烤盤了；熱風循環150度烘烤60分鐘 ， 將烤盤上的蘋果翻面再次烘烤烤60分鐘（每個烤箱溫度溫差不同 ， 溫度可根據烤箱調整）；
【自制果脯的方法 自制果脯的方法是什么】3、經過兩次的高溫烘烤 ， 此時的蘋果水分大部分被烘干了 ， 拿出來放入蒸鍋再次蒸煮20分鐘 ， 放涼碼盤熱風循環100度烤5個小時；
4、烤好的蘋果脯放涼之后按自己喜好裝袋保存就好了 。
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