【小炒豇豆教程 小炒豇豆教程圖解】

1、材料：豇豆250g ， 大蒜2瓣 ， 青椒1個 ， 食用油、鹽、開水、蔥花各適量 。
2、豇豆洗凈切好備用 。
3、鍋燒熱倒油放蔥花爆香 ， 放入豇豆煸炒 。
4、鍋中加入適量開水 ， 再加入鹽、大蒜 ， 繼續煸炒 ， 中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒 。
5、炒至豇豆九成熟時加入青椒 ， 繼續翻炒至豇豆熟透即可出鍋 。

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