1、食材：香菇4個、面筋12個、青椒1個、油鹽適量、雞精少許、水淀粉少許 。
【香菇面筋該怎么做好吃 香菇燒面筋怎么做】2、鮮香菇洗凈切塊 ， 青椒洗凈切塊 。
3、不粘鍋內加少許油 ， 放入青椒翻炒備用 。
4、切塊的鮮香菇倒入加油的不粘鍋內 ， 翻炒 。
5、加入少許水 ， 蓋鍋蓋燜2分鐘 。
6、加入鹽少許 。
7、鮮香菇中倒入濕面筋 ， 備用的青椒 ， 翻炒 。
8、加入水淀粉勾芡 ， 最后加入少許雞精翻炒 。
9、好吃的香菇炒面筋就完成了 。

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