1、主料：干鯊魚(yú)皮250g 。
2、輔料：水1000g、生姜末10g、生抽20g、料酒20g、鹽4g、芝麻20g、雞蛋1個(gè)、淀粉100g、食用油300g、黑胡椒5g 。
3、把鯊魚(yú)皮，用水泡發(fā) 。
4、鯊魚(yú)皮泡軟后，剪成小段 。
5、放入姜沫 。
【鯊魚(yú)皮怎么吃 潮汕鯊魚(yú)皮的做法】6、放入料酒 。
7、放入鹽 。
8、放入生抽 。
9、放入芝麻 。
10、放入雞蛋
11、先用筷子，攪拌均勻 。
12、攪拌均勻后，放入淀粉 。
13、再次攪拌均勻 。
14、攪拌均勻后，腌制15分鐘 。
15、鍋中倒入油 。
16、油溫7層熱，放入鯊魚(yú)皮 。
17、鯊魚(yú)皮，炸至兩面金黃酥脆，就可以了，用筷子夾出放盤中 。
18、炸好的鯊魚(yú)皮，灑上胡椒粉，即可開(kāi)吃 。

猜你喜歡

• 九節(jié)蝦怎么做好吃 干九節(jié)蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單
• 蠔油燜筍怎么做 蠔油燜筍怎么做視頻
• 紫米豆?jié){怎么做好喝 紫米小米豆?jié){怎么做
• 肉粒釀苦瓜怎么做的 肉粒釀苦瓜怎么做
• 土豆燒苦瓜怎么做 土豆燒苦瓜怎么做才好吃
• 如何做金昌魚(yú)好吃竅門 老鹵金昌魚(yú)怎么做
• 翅根燉土豆怎么做最好吃 翅根燉土豆怎么做
• 熏肉奶酪壽司怎么做好吃 熏肉奶酪壽司怎么做
• 素餡餅的做法 素餡餅的做法怎么和面
• 五香牛雜怎么做 五香牛雜怎么做才好吃