【酸辣味泡紅皮蘿卜怎么做 泡紅皮蘿卜的腌制方法酸脆】1、紅皮蘿卜1000克 ， 18%食鹽溶液2500克 ， 酸辣水2000克 ， 野山椒水1000克 ， 紅糖50克 ， 白酒10克 ， 醪糟汁lO克 ， 香料包1個 。
2、將紅皮蘿卜洗凈 ， 瀝干水分 ， 削成1厘米厚的蘿卜條 ， 浸泡在食鹽溶液中2小時 。
3、將蘿卜、香料包裝入壇中 ， 用竹片卡緊 ， 倒入鹽水和其他作料 ， 蓋上壇蓋 ， 摻足壇沿水 ， 夏天泡10小時左右 ， 冬季泡14小時左右即成 。
猜你喜歡
- 酸菜粉條肉包子怎么做
- 枇杷泡酒的最佳方法 枇杷泡酒要去核嗎
- 枇杷煮冰糖怎么煮 枇杷泡冰糖的功效
- 枇杷果泡蜂蜜的作用與功效 蜂蜜泡枇杷保質期
- 枇杷泡水的功效與禁忌 生吃枇杷可以止咳嗎
- 泡海帶最快的方法 泡海帶用什么方法最快
- 家常泡菜簡單制作方法 家常泡菜簡單制作方法竅門
- 泡好的黃豆怎么燒好吃 黃豆怎么燒好吃
- 檸檬泡椒鳳爪的制作方法和配料 檸檬泡椒鳳爪的做法
- 酸辣鴨腳湯怎么做 酸辣鴨腳湯如何做