1、準(zhǔn)備隔夜飯1碗，稍硬點的更好；火腿腸切丁備用；把2個雞蛋攪散備用；冷凍蔬菜丁焯水，撈出備用 。
2、鍋里倒多一點油，倒入雞蛋液，冒泡膨脹后炒散盛出備用；鍋里倒入蔬菜丁翻炒斷生后，倒入米飯，炒散后倒入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒，加入生抽和鹽調(diào)味，翻炒均勻 。
【2022薯片炒飯的做法竅門 薯片炒飯怎么做】3、出鍋后，撒上靈魂薯片碎！還可以擺上儀式感滿滿的薯片炒飯盞！

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