1、材料：肉末300克、百葉16張、白菜100克、黑木耳80克、油2勺、鹽1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、蠔油2勺、蔥一把、生姜1塊 。
2、肉末中放姜末、料酒、蠔油、生抽、香油拌勻 。
3、黑木耳、白菜、蔥切末 。
4、百葉裁出合適大小，用開水焯一下撈出濾干水分 。
5、肉末中放入黑木耳、蔥、白菜、雞蛋拌勻 。
6、百葉上鋪上餡料 。
7、卷起用棉線扎好 。
8、鍋中放點油把百葉包煎一下 。
9、放老抽、生抽、鹽、糖、開水 。
【百葉包怎么燒好吃 百葉包怎么燒好吃油煎】10、等百葉包熟后收汁撒上蔥花即可 。

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