1、雞腿1只，紅椒1個，螺絲椒1個 ， 食鹽適量，十三香適量，醬油適量，火鍋底料適量 。
【茶油炒雞做法 茶油炒雞腿】2、雞腿斬小塊 。
3、加食鹽、醬油和十三香拌勻腌制10分鐘；
4、將兩種辣椒切片；
5、炒鍋倒入茶籽油；
6、放入腌制好的雞肉煎至微黃；
7、加入一塊火鍋底料調味；
8、加入切好的辣椒片翻炒一下即可出鍋 。

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