【如何煮鴨肉面 鴨肉面怎么煮好吃】

1、原料：香菇、鴨肉、面條、生姜、鹽巴、味精、蔥 。
2、把生姜洗凈用刀切成姜片，鍋中放入的食用油，待油冒煙，倒進生姜片爆香 。
3、然后把切好的鴨肉倒進鍋中 ， 翻炒五分鐘 。
4、接著往鍋中加入正好漫過鴨肉的清水 。
5、然后把泡好的香菇洗干凈倒進鍋中，開大火煮15分鐘 。
6、接著往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精 。
7、然后在另一口鍋上放入適量的水，待水燒開，倒進面條燙五分鐘 ， 撈出瀝干 。
8、接著把燙好的面條倒進鴨湯中，煮一分鐘 。
9、然后把香蔥切成蔥花 ， 撒進鍋中小煮片刻就可以出鍋了 。
10、一道美味可口的鴨肉面就做好了 。

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