奶酪布丁一種常見西點，由面粉、奶油制作而成 。口感甜膩，但熱量較高可作為下午茶甜點食用 。
1 奶酪隔水軟化;
2 加入細砂糖，用打蛋器打至順滑，加入檸檬汁攪拌均勻;
【奶酪布丁簡介 布丁 奶酪】3 繼續加入牛奶和淡奶油攪拌均勻;
4 雞蛋打散，分次加入攪拌均勻;
5 過篩布丁液;
6 做好的布丁液;
7 裝入到布丁瓶里;
8 水浴法，150度烤35到40分鐘即可;
9 冰箱冷藏一夜后再吃 。

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