怎么做清蒸螃蟹？請看下面方法 。
step1: 放入姜片、酒、醬油、鹽、蔥 。
【怎么做清蒸螃蟹】
step2: 放在水上蒸，約六七分鐘 。待蒸籠水滾狀藥后放上螃蟹，肚子朝上為佳，可是試過背朝上也沒覺得不此接時趕和規揮藥相妥 。后后上蔥和淋上料酒 。
step3: 蒸十五到十八分鐘 ， 按蟹大小斟酌，顏色完全變了即熟 。
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