1、意面170g，茄子200g，洋蔥10g，蒜6g，芝士1片 ， 百里香2g，番茄意醬60g，橄欖油15g，鹽6g ， 黑胡椒3g 。
【番茄茄子炒意面的做法竅門 番茄茄子炒意面的做法】2、鍋中加水加少許鹽煮開，倒入意面 。煮熟，過涼水撈出 。鍋燒熱，倒入橄欖油，放入切片的茄子 。煎制兩面金黃色即可盛出 。

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