1、材料：面粉1000g、清水500g、干木耳100克、香菇100克、胡蘿卜1根、油適量、生抽適量、蠔油適量、芝麻油適量、雞蛋適量、十三香適量、姜適量、淀粉適量、香蔥適量 。
2、面粉慢慢加入清水和成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒半個小時 。
3、干木耳放水泡發 。香菇放水里泡發 。香蔥切碎 。胡蘿卜用工具擦成絲 。泡發好的木耳與香菇切碎丁 。
4、肉剁成沫，加入油、生抽、蠔油、雞蛋、十三香、姜蓉、芝麻油，淀粉用少許的香菇水化開倒入肉餡中，順著一個方向攪拌上勁 。
5、將拌好的肉餡與胡蘿卜、木耳、香菇、蔥花一起攪拌均勻 。
6、取一份面團搓長條切小劑子，搟成中間稍厚四邊薄的面皮 。
7、取一張面皮放上餡料 。
8、捏成自己想要的形狀 ， 碼放于簸箕上 。
【香菇木耳胡蘿卜餃子的做法竅門 香菇木耳胡蘿卜水餃的做法】9、水開后，下入餃子 ， 等水再次煮開后倒入一點涼水，至水再開 ， 如此重復兩次，直至餃子浮起皮鼓就可以出鍋了 。

猜你喜歡

• 胡蘿卜雞蛋餅的做法和配方竅門 胡蘿卜雞蛋餅的做法和配方
• 香菇青豆蝦仁的做法 香菇青豆蝦仁粥的做法
• 炒胡蘿卜絲步驟
• 油菜木耳餃子 木耳油菜水餃步驟
• 木耳炒油菜的做法 木耳炒油菜怎么做好吃竅門
• 牛肉胡蘿卜餡餅的做法 牛肉胡蘿卜餡餅的做法竅門
• 煮木耳多久能熟 煮木耳多長時間能煮熟
• 干香菇滑炒嫩雞的做法
• 如何做香菇木耳肉包子 如何做香菇木耳肉包子好吃
• 香菇豬肉餃子餡的做法