1、用料：油麥菜200克，豆豉魚罐頭適量，大蒜兩克 ， 10克的植物油，適量的食用鹽 。
2、步驟：
（1）準備好所有食材，將油麥菜擇掉不能吃的菜葉 。然后先用清水清洗干凈 。然后在鍋里倒入適量的清水，加入一點點的食用油，和一點食用鹽 。煮開以后，把清洗干凈的油麥菜放進去焯水 ， 時間大概為40秒 。
（2）把大蒜剝?nèi)ニ馄ぃ缓笥玫肚谐伤饽﹤溆?。
（3）在鍋里倒入適量的食用油，油溫升起來，放入適量的豆豉魚炒香，然后再加入蒜末炒香 。炒香后，把火開大，把焯過水的油麥菜放進去翻炒 。加入適量的食用鹽 。
【豆豉油麥菜的做法 豆豉油麥菜的做法大全】（4）翻炒均勻后，就可以出鍋了 。裝到盤子里 ， 就可以享用美食了 。

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