1、食材：羊臉 500g、干辣椒、雞精、純牛奶適量、油、蔥、姜、鹽適量、料酒、白胡椒粉、蒜苗適量 。
2、把羊臉洗凈后切絲 。熱鍋下油，蔥、姜、干辣椒爆香 。
3、下入切好的羊臉，不斷進(jìn)行翻炒 。
4、鍋內(nèi)加入清水，沒過食材，加入適量雞精、料酒和鹽 。
5、加入純牛奶及白胡椒粉，湯開始變得鮮白 。
【熟羊臉燉羊湯怎么燉好吃 熟羊臉燉羊湯怎么燉】6、把蒜苗切成碎末 。
7、羊湯煮半個(gè)小時(shí)后，即可出鍋，裝碗后撒上一些蒜苗就可以食用 。

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