1、準備面粉500克、酵母5克、紅棗適量 。
2、面粉酵母放入盆中 ， 加適量溫水合成面團 ， 蓋上蓋發(fā)酵 。
3、面團發(fā)酵到原面團一倍大左右，面團就發(fā)酵好了，放在面案上揉出氣泡 ， 醒面10分鐘 。
4、紅棗洗凈去核切條備用，面團揉成長條，揪成適量大小的劑子，揉成饅頭胚 。
【紅棗饅頭怎么做好吃 紅棗饅頭的做法】5、饅頭胚上放入大棗，均勻分布 。
6、涼水放入蒸鍋 ， 開鍋蒸25分鐘左右，關(guān)火燜5分鐘即可

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