1、牛肉餅加熱的正確方法用料：牛肉餅（半成品）1盒、黑胡椒少許、鹽少許、平底鍋1個；
2、加熱平底鍋：最大火，把鍋加熱到極熱 ， 可以滴一滴水試一下，會迅速蒸發掉；鍋要很干凈，不然容易糊或粘鍋；確定很熱很熱以后放入鍋內，開始煎；
3、20-30秒翻面一次：底面會迅速變色，一直保持大火，鍋低比較薄的，間隔時間略短一些；為了鎖住肉餅中的水分，翻面時間很重要，翻過來時水分開始向下流；反復3-5次 ， 有油脂被煎出來時 ， 肉餅就全熟了；
【肉餅加熱的正確方法圖片 肉餅加熱的正確方法】4、撒少許黑胡椒 ， 根據自己口味加鹽 。

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