1、羊肉500克，大蔥2根，生姜1塊，菜籽油100克，醬油2小勺，生抽2滴，十三香3克 ， 香油1小勺，鹽適量，雞蛋1個 。
2、將羊肉洗凈剁碎，蔥姜切成碎末；
3、蔥姜末拌入，加十三香一小勺拌勻
【羊肉混沌餡怎么調好吃 羊肉混沌餡怎么調好吃竅門】4、加入味極鮮醬油兩小勺，再加入兩滴生抽拌勻；
5、雞蛋打散加入肉餡中，攪拌均勻；
6、在拌餡前，鍋中倒入100克菜籽油燒熱制成蔥油，然后加入到上述步驟完成后的肉餡中拌勻 。
7、最后加一小勺香油 ， 適量的鹽拌勻，即可！真的很香哦！
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