茶原為中國南方的嘉木，茶葉是一種著名的保健飲品 。中國人飲茶 ， 據說始于神農時代，少說也有4700多年了 。直到現在，中國民間還有以茶代禮的風俗 。茶和什么搭配好茶+菊花 《本草綱目》記載 ， 菊花茶”性寒、味甘 ， 具有散風熱、平肝明目之功效” 。
茶+薄荷 茶能生津止渴,而薄荷有提神醒腦、鎮靜等作用，二者搭配制成薄荷茶飲用，能讓口氣清新 。
茶+參片 將參片放入茶中浸泡 ， 能強身健脾，對身體虛弱、神經衰弱等有輔助治療作用 。
喝茶有什么好處茶葉所含的化學成分近400種，主要有單寧、咖啡堿、茶堿、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質等 。茶能清心提神、降火除煩、下氣消食、利尿消痰 。茶葉中的芳香族化合物能溶解脂肪，去膩消食 。茶葉中所含的微量元素鐵、錳能促進人體血液再生 。
喝茶要注意什么人群宜忌 一般人均可飲用,尤其適合高血壓、冠心病、糖尿病患者 。胃潰瘍、痛風、心臟病患者及發燒患者等均不宜飲茶 。
選購 購買時要選擇足夠干燥的茶葉，用拇指和食指一捏就成粉末的為優質茶葉 。
保鮮 茶葉必須貯藏于冷燥之處 。在潮濕的季節，備用的茶葉須貯存于小錫罐中 。
料理 茶忌沖泡時間過久，因為沖泡時間過久 ， 既失去了品嘗的情趣，也不衛生 。隔夜茶不能喝,因為容易變質,飲用后使人腸胃不適 。茶葉可以用于烹調肉類、海鮮 ， 清爽不油膩 。
綠茶杏仁湯原料【茶和什么搭配好 喝茶有什么好處】 綠茶、甜杏仁、蜂蜜各適量 。
制作 1.杏仁去外皮，入鍋,加適量水煮開取出備用 。
2.鍋中添入適量清水,放入杏仁煮沸,加入綠茶、蜂蜜略煮即可 。
功效 降暑去火，清甜可口 。

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