1、食材：鱈魚魚排2條、鹽適量、料酒適量、檸檬汁適量、燒烤料適量、蜂蜜適量、橄欖油適量 。
2、準備兩條鱈魚魚排 ， 買的冰凍現成的 ， 需自熱解凍 。
3、解凍后把魚排切幾段 。
4、放盆里加少許鹽和料酒 ， 少許燒烤料，擠幾滴檸檬汁 ， 腌制20分鐘 。燒烤料超市有的賣，現成的 。沒有可以不加，是單純魚排的鮮香，只是沒有燒烤味 。
5、小碗中倒橄欖油和蜂蜜，1:1的比例調和 。
6、空氣炸鍋內藍鋪一層錫紙，把橄欖油和蜂蜜調成的汁 ， 用硅膠刷刷在魚排段的兩面，鋪錫紙上，把錫紙用牙簽戳幾個洞，魚排烤制過程會出水 ， 方便流到底盤，更好上色 。
【空氣炸鍋炸魚排的時間與溫度 空氣炸鍋炸魚排】7、空氣炸鍋，200度，12分鐘 ， 魚排熟 。

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