【揉好的面團(tuán)能加酵母嗎為什么 揉好的面團(tuán)能加酵母嗎】

1、揉好的面團(tuán)是不能直接加酵母的，可以將面團(tuán)制作成其它不需要發(fā)酵的食物，或者用酵母和一些面和原來(lái)沒(méi)有加酵母的面團(tuán)一起揉一下，蓋上保鮮膜放到溫度適宜的環(huán)境下，就可以正常進(jìn)行發(fā)酵工作了 。
2、使用酵母進(jìn)行發(fā)酵的工作實(shí)際上是非常簡(jiǎn)單的，首先將面粉放進(jìn)盆里，酵母粉用溫水化開(kāi)或者是直接撒在面粉里，將面粉攪拌均勻，在半干半濕的狀態(tài)下使勁的多揉一段時(shí)間，揉勻之后進(jìn)行發(fā)酵即可 。

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