1、食材：排骨1000g、豆腐400g、大蒜10g、適量食鹽、適量雞精 。
2、將豆腐適量放在盤中備用；
3、將大蒜去皮切好備用；
4、將排骨放入鍋中炒至六成熟后盛起來備用；
5、在鍋中放入適量油；
6、將豆腐切成小塊放入鍋中；
7、兩面煎至黃；
8、加入切好的大蒜；
9、加入適量食鹽；
10、加入適量水后，放入備好的排骨；
11、多煮一會，煮至豆腐入味；
12、加入適量雞精；
【豆腐排骨的正確方法圖片 豆腐排骨的正確方法】13、起鍋，美味的豆腐燒排骨就做好了 。

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