1、材料：黃油150克 ， 砂糖100克，雞蛋1個 ， 面粉300克，果醬適量 。
2、黃油放室溫中變軟后，加入砂糖用力攪拌至泛白 ， 徐徐加入打勻的雞蛋液攪拌均勻后，將面粉全部加進去揉成面團 。用保鮮膜包好面團，放入冰箱醒一個小時 。
3、將面團搟平，用模子刻出曲奇餅的造型，放入烤盤內，用180度溫度（需預熱）烤15分鐘即可 。
【果醬夾心的做法和配方 果醬夾心的做法和配方圖片】4、冷卻后 ， 夾入自己喜愛的果醬就完成了 。
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