蛋糕幾乎見證了人們生活中所有快樂的時光，生日、節(jié)日、慶典、婚禮都有美味的蛋糕錦上添花 。那么蛋糕上的奶油怎么做呢？接下來就給大家介紹一下啦~快試試吧~~

step1: 三根筷子準備打蛋清 打幾下會出現(xiàn)大泡泡 這個時候就要放食材了


【蛋糕上的奶油怎么做】
step2: 為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖 繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打...有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打 大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵 。


step3: 15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的 ， 很痛苦滴 蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，攪拌好后倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈 攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好



step4: 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋


step5: 倒入攪拌好的東西，然后摔幾下鍋，把氣泡震出來 按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦


step6: 開蓋咯 鍋內(nèi)涂了油 ， 一倒就出來啦，蛋糕底報品不病知海部顏色比較深 松軟可口的蛋糕，大功告成啦

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